2009年 06月 03日 ( 1 )

ほそぉ~いアスパラ

Atelier d'HANA のBlog up
c0187498_0102995.jpg 先日マルシェでこのほそぉ~いアスパラガスを見つけました。
料理方法を尋ねた所、バターもしくはオリーヴオイルとニンニクでかるぅ~くソテーするだけとの事。
「アスパラガスと一緒?」見かけがアスパラなのでツイツイ・・・マダム、「違うわよ!!!全く違うわよ!!!とぉ~っても美味しいんだから!!!」とスッゴイ勢い。思わず購入・・・4ユーロ(500円くらい?)もしたけど。

食べてみると・・・なんだか茎の部分に粘りがある。ヌルヌルする。
でもね、マダムの云うとおり、「すっごい美味しい!!!」
もう少しゆで卵を半熟トロトロにしてソースにしたらもっと美味しそう。。。

あと数回分残ってる・・・宝物。大事に大事に食べてます・・・

この大事に大事にで想い出したけど・・・結構大事にしすぎて腐らせるってこと、ない?
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by rica_paris | 2009-06-03 00:17


パリにやって来た「いけばな作家」のボケボケな日々


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